Postup
<br>
<br>2 balíčky mraženého špenátu (jen se mrkněte na složení, jestli neobsahuje přídavek škrobu), balíček jakýchkoliv těstovin,nejlepší jsou vřetena, troška česneku, 2 trojuhelníčky nivy (klasické co se dají koupit v marketu)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Dám vařit vodu na těstoviny, osolím, není nutné dávat olej. Do kastrolku naleju trošičku vody, přidám mražený špenát a nechám trošku povařit. Mezitím si postrouhám nivu na hrubém struhadle a vrátím do ledničky, pokud ji necháte na lince, bude se lepit k míse. Jakmile se špenát rozpustí a projde varem, trošku jej osolím a přidám trošku proslisovaného česneku, nechám probublat a vypnu oheň. Jakmile se uvaří těstoviny, sliju je, není nutné je moc proplachovat vodou. Do uvařených těstovin naliju špenát a nasypu nivu. Pak už jen řádně promíchat, zakrýt pokličkou, nechat asi 5 min uležet a opět promíchat. Niva se krásně rozpustí a všechny suroviny se sjednotí. Na první pohled to vypadá otřesně, takový mišmaš kaše, ale pro milovníky nivy to chutná skvěle. Občas vařím speciálně pro kamarádky své dcerky.<br>Většinou máme toto jídlo jako rychlovku, když nestíhám nebo na objednávku dcerky. <br>Dobrou chuť