Postup
<br>
<br>6 vajec, 150 g másla (změklé), 200 g cukru, 250 ml mléka, citrónová kůra, 400 g polohrubé mouky, 1/2 kypřícího prášku do pečiva<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Žloutky, máslo a cukr vyšleháme. Přidáme mléko a mouku s práškem do pečiva. Pak pomalu vmícháme sníh z bílků. Nakonce do těsta ještě vmícháme citrónovou kůru. Bábovku pečeme asi 3/4 hodiny.<br>Po vyklopení hned pocukrujeme.