Postup
<br>
<br>Těsto : 200ml vlažného mléka, 100ml oleje, 2 žloutky ,špetka soli, 5 lžic krystal cukru ,200 g hl.mouky, 190 g pol.mouky ,špetka mušk.oříšku ,citron.kůra ,30g čerstvého droždí / 2 lžičky sušeného /
Posýpka : 12 lžic hrubé mouky, 5 lžic moučk.cukru, 1 vanilkový cukr, 5 lžic másla
Ovoce<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Těsto si vypracujeme v pekárně ,mělo by být " řidší " ,ale mělo by se hezky odlepovat od stěny ,v případě potřeby přidejte mouku nebo naopak mléko /po lžících/ . Vykynuté těsto roztáhneme na plech s peč.papírem,poklademe ovocem,posypeme posýpkou,necháme ještě chvíli kynout a pečeme ve vyhřáté troubě při 190 C. Hlavně nepéct do tmava,jinak se koláč vysuší. Koláč je výborný i druhý den,toto množství je na jeden plech velikosti jako na fotkách. Dobrou chuť !<br><br>