Postup
<br>
<br>Na muffiny: 1/4 hrnku oleje (v mém případě arašídového, ale nehledejte v tom vědu) 1/4 hrnku tmavého hnědého cukru 1/4 malé dýně hókaidó nastrouhané najemno (hókaidó v žádném případě není podmínkou, poslouží jakákoli dýně) 2 menší, nebo 1 velké vejce 1 1/4 hrnku celozrné polohrubé mouky 1 lžička prášku do pečiva 1/2 lžičky skořice 1 lžička sušeného zázvoru 1 lžička muškátového oříšku 1/4 lžičky soli ořechy, oříšky či cokoli se vám chce přidat do těsta (navrhovala bych tam dát rozinky, což já nemůžu, protože je přítel nejí) Na posyp: 2 vrchovaté lžíce celozrné mouky 2 vrchovaté lžíce hnědého cukru 1 lžička skořice 2 lžíce změklého másla<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Dopředu upozornuji,ze recept neni můj,ale je oskoušený a baječný...<br>Nejprve rozehřejeme troubu na 170 stupňů a formičky na muffiny vyložíme papírovými košíčky (anebo vymažeme a vysypeme moukou. <br><br>Ve větší míse prošleháme olej s hnědým cukrem. Přidáme nastrouhanou dýni a 1-2 vejce. Promícháme. <br><br>V menší míse smícháme mouku s práškem do pečiva, solí a kořením. Vzniklou sypkou směs vmícháme do připravené dýňové směsi. Promícháme jen tolik, aby se těsto spojilo. Ne víc. Přidáme nahrubo nakrájené ořechy libovolného druhu. <br><br>Těsto lžící přeneseme do formiček. <br><br>Připravíme si posyp, a to tak, že prostě smícháme všechny přísady. Štědře jím posypeme muffiny a dáme je péct zhruba na 15-20 minut.