Postup
<br>
<br>500 g polohrubé mouky,1 balíček prášku do pečiva,200g moučkového cukru,200g hery,3 žloutky,mléko potřeby,750 g jablka,2 balíčky skořicového cukru,100g cukru krystalu,štávu z poloviny citronu<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Ve větší míse smícháme polohrubou mouku s práškem do pečiva a moučkovým cukrem.Přidáme nahrubo nastrouhanou heru a žloutky.V případě,že je to těsto příliš sypké,přilejeme trocha mléka.Vypracujte hladké těsto a rozdělíme na 2 části.Na pomoučneném vále rozválíme jednu část těsta na plát a položímena plech vyloženým papírem.Jablka omyjeme,oloupene a nastrouháme na hrubo,smícháme s cukrem a skořicovým cukrem a citronovou štávou a zamícháme a nandáme jablka na plech na těsto.Druhou část těsto rozválíme taky na plát a přikryjeme jim jablka a dobře protlačíme.Na povrchu těsta několikrát propíchneme vidličkou a pečeme v trobě vyhřáté na 170 stupnů dorůžova.Před podáváním poprášíme moučk.cukrem.<br><br>