<p>
Listové těsto rozválíme, skleničkou vykrájíme kolečka, která přeneseme na plech a potřeme rozšlehaným vejcem. Do středu koláčků dáme kousek cukety, papriky, rajčátka, lilku... , na zeleninu položíme plátek sýru, posypeme kořením a dáme péct do předehřáté trouby dozlatova.
Podáváme teplé i studené, jako chuťovku k vínu nebo svačinu.
</p>
<p>
*Z listového těsta můžeme u koláčků udělat i vyšší okraj, ale nutné to není.
</p>