Postup
<br>
<br>Recept na korpus barančeka: 3 vajcia,15 dkg kryštáľového cukru, 5 lyžíc oleja, 15 dkg polohrubej múky, 1 lyžička prášku do pečiva, 1 vanilkový puding, 2lyžičky citrónovej šťavy, 1 lyžička cirónovej kôry, 7 poliekových lyžíc horúcej vody, 1/4 lyžičky soli. /ekucharka.net/<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Žĺtky, cukor a vodu šľaháme do peny asi 2 minúty, pridáme vodu, premiešame a pridáme všetky ostatné suroviny. Nakoniec pridáme sneh z bielkov. Formu na barančeka si riadne vymastíme a vysypeme hrubou múkou. Upečieme. <br><br>Na ozdobu budeme potrebovať:<br> 6 bielkov, na každé bielko 2-3polievkové lyžice práškového cukru - vyšľaháme tuhý sneh nad parou<br><br> poťahová hmota K2<br><br>Upečeného barančeka vyklopíme, necháme dobre vychladnúť. Na veľkosť hlavičky si rozvaľkáme tvarovaciu hmotu, ak by na barančekovi nedržala, potrieme hlavičku veľmi tenkou vrstvou šľahaného snehu. Vytvarujeme hlavičku a môžme začať so zdobením telíčka. Keď to máme hotové, vytvarujeme z hmoty oči, nos, ústa a rožky. Z hmoty K2 mi rožky nechceli držať tvar , tak som musela do nich dať tenké drôtiky. Na koniec som barančeka posypala glitrami, nakoľko nebol určený na jedenie, ale len na ozdobu. Baranček bol potom jemne perleťový, a vyzeralo to veľmi pekne.<br><br>