Postup
<p>
Klobásu rozmixujeme(nastrouháme nebo pomeleme), vyšleháme s tvarohem a vejcem. Pokud se nám zdá pěna málo slaná ochutíme kořením nebo solí.
Listové těsto rozválíme, vykrájíme z něj kolečka, které přeneseme na plech a potřeme vejcem. Do jejich středu lžičkou klademe hromádky pěny, do které posadíme kousek ořechu a dáme péct do předehřáté trouby dozlatova.
Podáváme jako chuťovku k pivu nebo vínu.
</p>