Postup
<br>
<br>Krkovici nebo plec , česnek, vejce, strouhanka, cibule, anglická slanina, pepř, sůl<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Maso nakrájíme na plátky, rychleji je hotová plec. Já tentokrát dělala z krkovice a maso nebylo tak měkké. Plátky osolíme, opepříme a potřeme rozetřeným česnekem. Stačí z jedné strany a jen trochu. Obalíme ve strouhance a potom ve vajíčku, které trochu osolím a přidám trošku mléka. Mezitím si rozpálím olej na pánvi a opeču maso z každé strany, až bude mít zlatavou barvu. Mezitím si pokrájím cibuli, kterou pokladu dno pekáčku. Maso naskládám a podleju trochou vody nebo vývaru. Na maso ještě přidávám plátky anglické slaniny. Teď jsem na ní zapomněla. Když je maso téměř hotové, přidám do sosu trochu sádla nebo másla. V průběhu pečení ještě maso polévám sosem z pekáčku, jinak by se maso připalovalo. Dobrou chuť :-)<br><br>