Postup
<br>
<br>- 800 g vepř.kotlet, 2 lžíce hladké mouky, 3 stroužky česneku, 4 rajčata, 200g tvrdého sýra, 3 lžíce oleje, 25g másla, sůl, pepř<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Vepřové kotlety omyjeme a nakrájíme na plátky. Na okrajích mírně nařízneme a pak je lehce naklepeme. Osolíme, opepříme a poprášíme moukou. Rozpálíme olej a kotlety důkladně opečeme. Opečené kotlety potřeme rozetřeným česnekem a naskládáme do zapékací misky nebo menšího pekáčku. Nakrájená rajčata na plátky položíme na kotlety.Tvrdý sýr nastrouháme a kotlety jím důkladně posypeme. Potom nezapomeneme pokapat rozpuštěným máslem a vložíme do předem vyhřáté trouby. Zapékáme tak 15 min., až má sýr zlatavou barvu. Dobrou chuť :-)<br><br>