Postup
<br>
<br>4 vejce, 180g moučkového cukru, 7 lžič hladké mouky, 4 středně velké jablíčka, skořice, vanilkový cukr, moučkový cukr na posypání<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Jablíčka nastrouháme na struhadle a poklademe na plech s pečícím papírem. Jemně posypeme skořicí a vanilkovým cukrem.<br>Celé vajíčka vyšleháme do husté pěny s moučkovým cukrem, nejlépe elektrickým šlehačem a pak po lžících už vařečkou přimícháme mouku. Směs vylijeme na jablíčka a pečeme v předem vyhřáté troubě cca 15 minut na 180°C.<br>Po upečení přikryjeme utěrku a překlopíme na pevnou podložku, tzn. že pečící papír bude nahoře. Ten sundáme a pomocí utěrky smotáme do rolády.<br>Posypeme moučkovým cukrem, já podávala se šlehačkou - výborná, jednoduchá a hlavně rychlá mňamka :)