Postup
<br>
<br>1/2 kg kuřecíh jater,250gr pravého másla, 80 ml šlehačky, 2 cibule, 2 stroužky česneku, 1 lžíce sádla, drcený kmín,mletý pepř,bazalka,koření divočina, sůl, blanšírované mandle<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Na sádle osmažíme cibuli do sklovata, přidáme játra (odblaněná),okmínujeme,opepříme a opečeme dohněda(uvnitř nesmí být syrová). Játra necháme trochu prochladnout a přidáme k nim koření,pokrájený česnek,měkké máslo,šlehačku a rozmixujeme. Podle chuti dosolíme a dokořeníme. Nakonec přidáme pokrájené blanšírované mandle. Nalijeme do formy pokud ji budeme chtít krájet, nebo do misek - jde rovnou krásně mazat na pečivo. Necháme vychladit nejlépe do druhého dne. DOBROU CHUŤ!