Postup
>
<br>uvarime zemiaky v supke..scedime, nechame vychladnut, osupeme a na struhadle najemno nastruhame...pridame 1 vajicko , lyžicku soli a polohrubu muku tolko , aby sa vytvorilo cesticko, ktore nelepi...vyvalkame a poharom vykrojime koliesko, naplnime / lekvar, tvaroh, bryndza, nutela.../, prehneme , okraje spojime..dame si vriet vodu + lyzicku soli..ked voda vrie vhodime pirohy, raz jemne zamiesame a cakama, kym vyplavaju na vrch..scedime ich, dame na tanier a dovhutime..tieto som len pocukrovala a zaliala roztopenym maslom