Postup
<br>
<br>500 g čerstvé mrkve, 1 středně velká cibule, 3 lžičky čerstvě nastrouhaného zázvoru, 2 stroužky česneku, 1 lžíce extra panenského olivového oleje, 600 ml vývaru (hovězí, ale zeleninový je stejně dobrý), 3 lžíce majonézy (nejlepší Hellmann´s), bílý jogurt na dochucení<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>NEVAŘÍ SE!!! <br>Mrkev a cibuli nakrájíme na stejně velké kostky, česnek na malé kostičky a zázvor nastrouháme. Vše vložíme do pekáče, smícháme s olejem a pečeme 30 min při 220 °C do zlatohnědé barvy. Do pekáče přilijeme horký vývar. Přelijeme do mixéru nebo rozmixujeme ponorným mixérem s přidanou majonézou. Jemně dochutíme solí a pepřem, servírujeme s bílým jogurtem. Kdo ochutná bude určitě vařit často. U nás by mohla být několikrát do týdne a dělám jí z dvojnásobné dávky. Dobrou chuť!