Postup
<br>
<br>Vepřová krkovice bez kosti-pro dospělé/kuřecí prso či steak-pro děti / syrové brambory / olej/ zelenina-cibule, česnek, paprika, pórek, ...cokoliv / koření:sůl, pepř, grilovací koření / alobal<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Den před pečením si naložím maso (olej, gril. koření, lece sladké papriky, sůl, drcený česnek, cibule). <br><br>Nejprve si natrhám alobal obdélníkového tvaru. Ten potřu olejem, aby se na něj potraviny nelepily.<br>Na každý takto připravený alobal položím flákotu krkovice, na ni položím lehce cibule, pár plátků česneku, kousek papriky (na tu pozor, mnoha lidem dělá špatně na žaludek/žlučník), pórek....co máte po ruce. Maso obložím syrovými nasolenými bramborami. <br><br>Balíček PEČLIVĚ zabalím, aby při pečení nevytékala šťava. Jinak pak smrdí trouba a zbytečně vzniká dým.<br>Peču odhadem tak 1,5-2h., při 180°C.<br><br>Já si vždy dělám malý koštovací balíček, ze kterého ke konci pečení koštuju maso, zda je měkké. <br>Balíček podávám na talíři s příborem a na smaostatném talíři je pak nakrájená syrová zelenina, každý si bere, co má rád. Do okřínku ještě chystám nakrájenou bagetu-v balíčku je vždy šťáva z masa, kterou všichni chlebem vysávají. Většinou není potřeba tatarky, chilli omáčky, či paprikové domácí majdy....fakt se díky vložené zelenině vytvoří chutý sosík.<br><br>Dětem dělám balíčky ochuzené o tu zeleninu a místo krkovice mezi brambory míchám na kostičky nakrájené kuřecí maso. <br><br>Na plech se vejde 6-9 balíčků-podle velikosti. <br><br>Při podávání jen říkávám, aby byli při rozbalování opatrní, uvnitř je to fakt horké, tak aby se nepopálili.<br><br>Pro hositele je výhoda v tom, že si balíčky může v klidu nachystat dostatečně dopředu, nechat v chladnu odležet a odpadá práce při dekorování na talíř. <br><br>Je to rychlé a chutné.<br>Dobrou chuť:-)<br><br>