Postup
<br>
<br>Korpus: 5 vajec, 80 g cukru krupice, 80 g polohrubé mouky, 1 PL oleje. Náplň: 500 ml vypeckovaných višní se šťávou, 4 PL cukru krupice, 1 pudinkový prášek. Krém: 250 ml smetany ke šlehání 33%, 180 g zakysané smetany, 2 vanilkové cukry. Dále: strouhaný kokos.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Korpus: Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh, po jednom zašleháváme žloutky, přidáme olej a ručně vmícháme prosátou mouku. Těsto natřeme na plech 30 x 40 cm s pečícím papírem a upečeme na 180°C asi 10 minut. Po odstranění papíru vrátíme piškot na plech. <br><br>Náplň: Kompot (nebo rozmražené višně se šťávou, dolité vodou do potřebného množství a cukr) svaříme, vmícháme pudinkový prášek, rozpuštěný v předem odebrané tekutině a minutu povaříme. Horkou náplň rozetřeme na piškot a necháme vychladnout. <br><br>Krém: Do misky nalijeme smetanu ke šlehání, přidáme zakysanou smetanu a vsypeme vanilkové cukry, vše spolu vyšleháme dotuha. Na tác přeneseme polovinu korpusu, potřeme polovinou krému, přiložíme druhou část korpusu, potřeme zbytkem krému a posypeme kokosem. Necháme v ledničce několik hodin proležet.