Postup
<br>
<br>3 velké bílé jogurty 1 šlehačka ke šlehání sůl na dochucení: pažitka, křen, šunka, koření,...<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>V míse smíchat jogurty se šlehačkou, trochu osolit. Připravit si hlubší cedník s plátnem. Do mísy dáme cedník , na něj rozložíme plátno a nalijeme jogurtovou směs. Necháme přes noc vyplakat. Občas vylít vyteklou vodu. <br>Druhý den dochutit nebo nechat jenom tak a přendat do zavírací misky.