Recepty

DOMÁCÍ MEDOVNÍK

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>165 g másla, 2 poctivé lžíce medu, 250 g hladké mouky, 200 g cukru krupice, půl lžičky jedlé sody, 2 vejce, trochu mléka, na krém: půl litru mléka, 6 lžic dětské krupičky, 2 lžíce cukru, půl plechovky salka, 200 g másla, 100 g nahrubo nasekaných ořechů.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Máslo zahřejte a rozpusťte v něm med. Ručním šlehačem poté k základu přidejte postupně cukr, vejce a mouku smíchanou s jedlou sodou. Pokud bude těsto příliš tuhé, zřeďte ho trochou mléka. Těsto nalijte na dva plechy vyložené pečicím papírem, dobře rozetřete a pečte dozlatova při 160 stupních Celsia asi 6 minut. Pláty nechte vychladnout, překrojte je na půl a strany seřízněte tak, abyste ze všech plátů vytvořili stejně velké obdélníky.Z mléka a krupičky uvařte kaši, přidejte cukr, zamíchejte a nechte zchladnout. Poté přidejte půl plechovky nevařeného salka a zašlehejte máslo. Všechny čtyři pláty potřete krémem, navrstvěte je na sebe a vršek ještě posypte směsí ořechů a rozdrcených odkrojků. Nechte odpočinout asi hodinu v lednici (ideálně zabalené do potravinářské fólie) a podávejte.<br><br>Přeji dobrou chuť.