Postup
<br>
<br>100 g mrkve 50 g květáku 100 g cukety 100 g brokolice 50 g zelených fazolek 100 g rajčat 2 lžíce rajčatového protlaku (50 g) (pozn.: lze použít i mražené zeleninové směsi) 100g čerstvých nebo mražených hub (hlíva, žampiony, sezónní houby) 1 lžíce olivového oleje Koření – kmín, bazalka, bylinková sůl<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>zeleninu nakrájíme na malé kousky, houby očistíme a také pokrájíme. Na teflonové hlubší pánvi rozehřejeme olej, vložíme houby a zeleninu a pod pokličkou dusíme do měkka, podle potřeby podléváme vodou. Před koncem vaření přidáme rajčatový protlak a ještě krátce povaříme, dochutíme bylinkovou solí a bazalkou.<br><br>Podáváme samotné jako lehkou večeři (v rámci redukčního režimu), pokud přidáme více vody a vznikne tak i omáčka můžeme podávat (v rámci udržovacího režimu) s těstovinami jako oběd.<br>Poznámka<br>Druh: Recept vhodný pro redukci váhy i udržovací režim<br><br>Hodnoty (pro 1 porci, bez přílohy): <br>1220 kJ<br>Bílkoviny: 14 g<br>Sacharidy: 33 g<br>Tuky: 12 g<br><br>Autorem je brněnský Institut redukce a prevence nadváhy kompliment® - http://www.komplimentinstitut.cz, který pomáhá snižovat tělesnou hmotnost zejména pomocí úpravy stravování. Tato doporučení pro redukci a udržení váhy vychází ze zásad Světové zdravotnické organizace a z 16letých zkušeností.