Recepty

Špaldovo žitný chleba bez hnětení

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>200 g špaldové mouky jemně mleté, 100 g celozrnné mouky žitné, 1 PL semínek (dávám slunečnici), 3 PL olivového oleje, 5g sušeného droždí, 250 ml vlažné vody, sůl<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Mouku špaldovou jemně mletou kupuji v Albertu, celozrnnou žitnou ve zdravé výživě.<br>Mouku, droždí, vodu i sůl dáme do mísy, promícháme (dělám večer) opravdu stačí, žádné hnětení, ráno nahřeji troubu na max. a nechám nahřát i skleněnou misku i s víčkem. Do horné misky dáme těsto (to jsem 2x promíchala lžící), posypeme semínky a dáme cca na 30 minut péci, ale hlídat, jak kdo rád propečené.<br>Krásně vyběhne a chutná výborně. Jinak chlebík je to kapesní, ale aspoň se rychle sní.