Postup
<br>
<br>Těsto: 800 g vařených brambor, 200 g hrubé mouky, 100 g krupice, 1 vejce, sůl. Náplň: švestková povidla. Na posypání: moučkový cukr a rozpuštěné máslo na polití<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Na vál dáme mouku, krupici, osolíme, přidáme na jemno nasrouhané brambory a vejce. Vypracujeme těsto, které vyválíme na pomoučeném válu na placku silnou asi tři milimetry. Radýlkem nakrájíme na čtverce 8 x 8 cm. Do prostředka každého dáme trochu povidel, přehneme na půl a pořádně uzavřeme, aby povidla nevytekla. Vaříme v osolené vodě, až vyplavou jsou uvařené. Na talíři sypeme cukrem a polijeme rozpuštěným máslem.