Postup
<br>
<br>200ml vody 100ml mléka 80ml sádla 1/2 čerstvého droždí malá lžička sladěnky nebo medu klidně i cukru je to jen na aktivací droždí,nejlepší je sladěnka koupíte ve zdravé výživě a přidávejte ji do každého kynuého pečiva na aktivací kvásku. 1,5 lžičky soli 1 žloudek pokud máte rádi semínka přidejte podle chuti 500g hladké mouky (nebo namchejte celozrnou,špaldovou podle chuti)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Nejprve si připravíme kvásek do pekárny 100ml teplého mléka,100g mouky,lžička sladovitu ,medu nebo cukru a necháme ho vzejít.<br>Pak dáme postupně všechny suroviny do pekárny,podle pravidla od tekutých po sypké a necháme vypracovat a kynout na program těsto.<br>Po vykynutí smotáme housky,rohlíky,bohánky co se vám chce dělat,necháme ještě 10-15 minut kynout,podle tepla doma.<br>troubu předehřejeme na 170°C bez horkovzduchu.<br>Housky potíráme slanou vodou smíchanou s lžičkou olivového oleje,udělá to úžasnou křupavou kůrčičku,tyhle snad ani není třeba mazat,moje děi je jedí suché :)<br>Snad budou chutnat i vám :)