Postup
<p>
Na troše oleje orestujeme pokrájenou cibuli, přidáme cuketu nakrájenou na kostičky a chvíli podusíme. Zaprášíme moukou a mletou paprikou a zalijeme vodou, přidáme bujón a bazalku a dusíme do měkka. Přidáme smetanu a dochutíme solí, cukrem a octem. Omáčka má být hustější. Podáváme s bramborem a vařeným vejcem, nebo vařeným masem
</p>