Postup
<br>
<br>Suroviny: Kuřecí prsa, sůl, mletý pepř, česnek, hladká mouka, olej na smažení Na bramborákové těstíčko: syrové brambory, vejce, trošku mléka, sůl, pepř, česnek, majoránka a možno i kmín, hladká mouka<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Jako první si uděláme bramborákové těsto. Brambory jemně nastrouháme, přidáme trošku mléka, sůl, pepř, prolisovaný česnek, vejce a hladkou mouku, vše smícháme. Plátky kuřecích prsou naklepeme, osolíme, mírně opepříme, potřeme prolisovaným česnekem a obalíme v hladké mouce a bramborákovém těstě. Zvolna smažíme z obou stran ve vyšší vrstvě oleje.<br><br><br>Zkuste někdy přidat do bramborákového těsta dát pivo místo mléka. Je to nádherně křupavé.<br>My totiž strašně rádi řízky v bramborákovém těstě, kuřecí i vepřové. :) <br><br><br>PS: řízek dám obalený do oleje a lžíci můžu dát větší vrstvu těstíčka na něj ...