Postup
<br>
<br>400 ml mléka, 40g droždí, 130g cukru, 1 kg pol. mouky, 3 vejce, 120g másla, citr. kůra, sůl a olej na smažení, povidlí a tvaroh s cukrem a šlehačkou na ozdobu<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Z vlažného mléka, droždí, trochu cukru a trochu mouky necháme vzejít kvásek, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme těsto. Bochánek dáme na vál a přikryjeme na cca 10 min. Rozválíme na 1 cm silnou placku a vykrajujeme kolečka, která necháme znovu kynout. Klidně i hodinu. Promáčkneme a smažíme pomalu do zlatova . Zdobíme povidly a tvarohem (s cukrem a šlehačkou). Je z toho cca 50 ks a nebojte se, že je to moc. Jsou opravdu výborné !!!