Postup
<br>
<br>4 vejce,16 dkg krystal.cukru,16 dkg hl.mouky,1 lžičku prášku do pečiva,2 lžíce oleje Náplň:5 jablek,2 lžíce krystal.cukru,4 dl jablečného džusu,2 vanilkové pudinky,1 vanilkový cukr Na ozdobu :čokoládovou polevu nebo šlehačku<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Celá vejce s krystalovým cukrem vyšleháme do pěny.Pak vařečkou přimícháme prosátou mouku s pr.do pečiva a nakonec přidáme 2 lžíce oleje.Celé zlehka promícháme a nalijeme na plech vyložený pečícím papírem-pečeme na 180°C-asi 15-20 minut.<br>Náplň: Jablka oloupeme,zbavíme jadřinců a nakrájíme na malé kostičky-posypeme moučkovým cukrem.Do hrnce dáme jablečný džus smíchaný s krystal.cukrem a pudinky a za stálého míchání vaříme.Když začne houstnout,přidáme kostičky jablek- a vaříme do úplného zhoustnutí.Uvařené želé posypeme cukrem ,aby se neudělal škraloup.<br>Upečený plát piškotu-vyndáme z trouby -stáhneme z něj pečící papír (ještě z teplého ne horkého) a potřeme teplým jablečným želé-zabalíme do rolády a znovu do pečícího papíru- a necháme želé ztuhnout.Nejlépe chutná druhý den se šlehačkou ,když se rozleží ,je to rychlý a lehký moučník.