Postup
<br>
<br>4 kuřecí horní stehna, 100g anglické slaniny, 100g másla, 150g žampionů, 1 stroužek česneku, sůl, pepř, 200ml bílého vína, 2 bobkové listy<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Na másle osmažíme na kousky nakrájenou slaninu a bobkové listy, přidáme osolené maso bez kůže a také opečeme z obou stran. Poté přidáme houby, česnek na kousky, zalijeme vínem, osolíme, opepříme a dusíme asi hodinu. Ke konci odkryjeme a necháme šťávu mírně zredukovat.<br><br>