Postup
<br>
<br>400-500 g lístkového těsta, 400 g uvařených brambor, 200 g klobásy, 1 větší pórek, 200 g zakysané smetany, 2 vrchovaté lžíce strouhaného křenu, sůl, mletý pepř, sušený tymián, vejce na potření<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Bramobry nakrájíme na kostičky, klobásu na tenká půlkolečka, pórek na drobné kousky. Všechno dáme do mísy, přidáme zakysanou smetanu, křen, tymián, pepř a promícháme. Podle chuti dosolíme (není nutné). Těsto rozválíme na obdélník, doprostřed navrstvíme náplň a zavineme. Místo, kde se těsto spojuje potřeme rozšlehaným vejcem. Nakonec závin potřeme vejcem zvenku, vložíme do vyhřáté trouby a upečeme (200°C, cca 20 minut). Zkoušela jsem verzi bez křenu kvůli malé dceři a bylo to také moc dobré.