Postup
<br>
<br>1 kg brambor, 750 g hrubé pšeničné krupice, 2 vejce, 0,5 kg mletého uzeného masa, 3 lžíce sádla, sůl<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Brambory uvaříme ve slupce a ještě horké oloupeme a pomeleme nebo jako já rozšťoucháme.<br>Přidáme krupici krátce opraženou na sádle, vejce , sůl a zpracujeme v těsto. Brambory bývají různé, proto je možné , že budete muse krupice trochu přidat nebo ubrat. V případě přidání lze přidat i neopraženou krupici.<br>Lžicí vždy odebereme kousek těsta a v dlani rozplácneme , vložíme kuličku uzeného masa a zabalíme. Těsto by se vám nemělo v dlani lepit a knedlík by se měl dát vytvořit naprosto zlehka. Nakonec vložíme do vroucí osolené vody a vaříme asi 10 minut. Z tohoto množství je asi 32 knedlíků.<br>Nakonec lze jenom pořát - Dobrou chuť<br><br>