Recepty

Krémová zeleninová polévka s krutony

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>1/2 cibule, olej, sušené polévkové bylinky, voda, zeleninový bujon, 2 mrkve, 1/2 celeru, čtvrtka květáku, 3 menší brambory, 1/2 pórku, troška mražené kukuřice, troška mraženého listového špenátu, 1 zakysaná smetana Krutony - starší chléb, olej ( dělala jsem na chilli oleji s česnekem)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Pokrájíme cibuli a na oleji ji zpěníme. Ostatní zeleninu nakrájíme na menší kousky a přidáme ke zpěněné cibulce, zalejeme vodou, přisypeme polévkové bylinky a přidáme zeleninový bujon.<br>Když je zelenina uvařená, rozmixujeme ji ponorným mixerem, přidáme celou zakysanou smetanu a chviličku povaříme.<br>Dle chuti dosolíme.<br><br>Krutony jsem dělala klasickým způsobem, pouze jsem místo normálního oleje dala chilli olej s česnekem a výsledek byl překvapivý :-)