Postup
<br>
<br>Korpus: 125 g tuku (Zlatá Haná), 120 g cukru moučka, 2 PL kakaa, 180 g polohrubé mouky, 5 vajec. Náplň: 30 g másla, 30 g cukru moučka, 3 PL rumu. Poleva: 200 g čokolády na vaření, 100 g 100% tuku (Iva). Dále: marmeláda, mandlové lupínky nebo půlky mandlí.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Korpus: Změklý tuk utřeme s cukrem, přidáme kakao a po jednom zašleháváme žloutky. Vmícháme prosátou mouku a nakonec zlehka zapracujeme tuhý sníh z bílků. Těsto natřeme na plech 30 x 40 cm s pečícím papírem a upečeme na 180°C (15 minut). Z vychladlého korpusu vykrajujeme kolečka (o průměru 3,5 cm jich vyjde 62 kusů).<br><br>Náplň: V misce smícháme změklé máslo s cukrem, přisypeme všecky odkrojky, zalijeme rumem a rukama zpracujeme ve vláčnou hmotu. Vykrájená kolečka potřeme marmeládou. Prsty odebíráme z misky kousky náplně a přimáčkneme ji na marmeládu. Dáme ztuhnout do ledničky. <br><br>Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu s tukem, namáčíme jednotlivé pyramidky, zdobíme mandlí a na mřížce necháme ztuhnout.