Postup
<br>
<br>Kořenová zelenina - 2mrkve,1petržel,1/2 celeru,1cibule-může být i porek ,100-150g pohanky lámanky, hříbky sušené nebo čerstvé, 2-4stroužky česneku, 1,2vody nebo vývaru olej,sůl,majoránka,drcený kmín<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>1. Ve větším hrnci si rozehřejeme 4lžíce oleje a zeleninu nastrouhanou nahrubo,cibuli nebo porek na jemno-orestujeme ,přisypeme propláchnutou pohanku lámanku...společně chvíli restujeme,přidáme houby(pokud jsou sušené,předem je namočíme)klidně i s vodou,v které se máčely,drcený kmín...promíchat.<br>2....přilít vodu nebo vývar,uvést do varu.Osolit a společně vařit 15-20min do změknutí hub.<br>3.nakonec dochutit utřeným česnekem a majoránkou <br>Dobrou chuť.....