Postup
<br>
<br>Na 6 porcí:500g mascarpone,100g moučkového cukru,16cukrářských piškotů,250ml uvařené černé kávy,2lžíce rumu,2žloutky,3banány,kakao na posypání<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Žloutky utřeme v misce s cukrem,umístíme je do hrnce s vodou a ve vodní lázni směs vaříme za stálého míchání do zhoustnutí.Necháme ji vychladnout.Pak žloutkovou směs smícháme s mascarpone.Kávu smícháme s rumem.Piškoty namáčíme v kávě s rumem a klademe do misek.Na piškoty dáme vždy vrstvu krému a na kolečka nakrájené banány.Dezert zakončíme krémem a necháme vychladit.Před podáváním posypeme kakaem a zdobíme banánem.