Postup
<br>
<br>KORPUS:4vejce,120g krystalového cukru,50g hladké mouky,30g hrubé mouky,35g tmavého kakaa,3lžíce oleje,tuk a hrubá mouka na formu,3lžíce merunkového džemu NÁPLN:500ml smetany ke šlehání,220g kvalitní čokolády,125g malin,140g jahod,150g tmavé čokoládové polevy,80g čokoládových hoblinek<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Smetanu přivedeme k varu,pak přidáme čokoládu a za stálého míchání necháme rozpustit.Dále už hmotu neprovařujeme.Odstavíme z plotny a necháme vychladit.<br>Bílky vyšleháme s polovinou cukru na tuhý sníh,žloutky se zbylím cukrem.Obě hmoty spojíme,vmícháme mouku,kakao a olej.Těsto naplníme do dortové formy a pečeme při 170stupních asi 45min.<br>Korpus prořízneme napůl,slepíme džemem a vložíme do formy.Navrch dáme čast krému a ovoce(něco necháme na ozdobení)Rozetřeme zbylou šlehačkou a dort necháme v lednici ztuhnout.<br>Dort vyjmeme z formy.Čokoládovou polevu rozpustíme v horké vodní lázni,dort přelijeme a necháme opět vychladnout.Nakonec ho ozdobíme zbylím ovocem a čokoládovými hoblinkami