Postup
<br>
<br>2šálky rýže,4šálky netučného mléka,špetka soli,1lžíce krupicového cukru,1tabulka hořké čokolády,1šálek smetany ke šlehání,malý kousek másla<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Mléko nalijeme do hrnce a jeho vnitřní horní okraj potřeme máslem,aby mléko nepřekypělo.Do mléka vmícháme sůl,cukr a přidáme rýži.Zahřejeme k varu a zvolna vaříme asi 20 min.Během vaření občas promíchneme,aby se rýže nepřipálila,musí být uavřená do měkka.Hotovou rýžovou kaši rozdělíme na dvě poloviny.Jednu přendáme do mísy a mícháme do úplného vychladnutí.Ze smetany vyšleháme tuhou šlehačku a opatrně přidáme do vychladlé rýžové kaše.Do druhé poloviny horké kaše dáme skoro celou drobně nalámanou čokoládu a mícháme do jejího rozpuštění.Do poháru střídavě vrstvíme bílou a hnědou kaši.Zdobíme hoblinkami ze zbylé čokolády.