Postup
<br>
<br>4bílky,špetka soli,135g cukru krupice,1limetka,zelené potravinářské barvivo,třtinový cukr na ozdobu,nastrouhaná chmicky neošetřená limetková kůra<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Z bílků v misce ušleháme sníh.Přidáme špetku soli a vešleháme po malých dávkách cukr.Pak přidáme trochu štávy z limetky a pot.barvivo.Plech vyložíme pečícím papírem.Sněhem naplníme cukrářský sáček a na plech tvoříme malé pusinky,které posypeme nastrouhanou kůrou z limetky a třtinovým cukrem.Sušíme př 100 stupních asi 2 hodiny