Postup
<br>
<br>1/2 Pol.mouky 1 droždí 1 malá lžička soli cukr 1-2 lžičky kmínu 2 brambory vlážná voda<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Do mísy vysypeme mouku , přidáme sůl, cukr , kmín .. Uděláme důlek do kterého nalijem vlážnou vodu a dáme droždí a necháme ať se udělá kvásek .. <br>Před mícháním přidáme nastrouhaný brambor a vypracujeme těsto..<br>Pomoučíme si pracovní desku na kterou přendáme vykynuté těsto a vytracujeme si tvar chleba-jaký chcete !!!<br>Přendáme na plech - já dávám pod chleba pečící papír , může být jen pol.mouka. A necháme ješté cca 15 min. odležet!!!<br><br>Pečeme v troubě na 200° 5 min. Jak se udělá krusta z vrchu potřeme olejem a stáhnem pečení na 150°..<br>Během pečení potíráme vodou s octem či soli..<br>Při 150° pečeme 45 min.