Postup
<br>
<br>140g Hery, 210 g hladké mouky, 90 g moučkového cukru, 2 žloutky 2 bílky + 2 lžíce moučkového cukru, 4 jablka, špetka skořice<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Postup je velmi jednoduchý:<br> Oddělíme žloutky od bílků.<br> Žloutky a všechny ingredience smícháme dohromady - pěkně poňahňáme na vále nebo kde chcete<br> a necháme asi 10 minut odpočinout v chadničce.<br><br> Mezitím si ze zbylých dvou bílků a 2 lžic cukru ušleháme tuhý sníh.<br><br> Poté těsto rozprostřeme do kulaté pečicí formy, nastrouhám jablka a zlehka posypeme skořicí<br> <br> A tady mi paní Hanka poradila: Dejte sníh až později a nezhnědne, ale bude tak akorát. Já ho tam dávala <br> hned a na konci byl vždycky hnědý....bo mě to nenapadlo dát to dřiv...<br><br> Pečeme při 170*C cca 25 min(peču na horkovzduch)<br><br> Koláč je hotový v okamžiku, kdy sníh i okraje těsta krásně zrůžoví.<br> Snad bude chutnat i Vám.<br><br>