Postup
<br>
<br>POTŘEBNÉ PŘÍSADY-450 g hladké mouky,1 prdopeč,4 žloutky,250g Hery,120 g moučkového cukru....Náplň-asi 700 g jablek-nahrubo nastrouhaných-500g tvarohu,rum,skořice,moučkový cukr,4 bílky,asi 3-4 lžíce moučkového cukru na sníh,kdo chce-hrst sekaných vlašských ořechů a hrst rozinek<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Z mouky, moučkového cukru, máslo, 4 žloutků a prášku do pečiva zpracujeme těsto, 2/3 těsta rozválíme a pokryjeme jím dno vyššího plechu. 1/3 těsta si odložíme do lednice (mrazáku), aby ztuhlo.<br> Na těsto namažeme tvarohovou náplň, kterou vyrobíme smícháním tvarohu, 1 žloutku, vanilkového cukru, rumu a trochy cukru moučka. Na náplň nastrouháme jablka a posypeme rozinkami a nahrubo nakrájenými oříšky a na to vše navršíme sníh. Úplně navrch nastrouháme 1/3 těsta ztuhlého těsta a pečeme.<br><br>