Postup
<br>
<br>500 g vepřového plecka, 2 mrkve,1/2 celeru,1 brokolice,, 1 cibule, 4 stroužky česneku, olej, sůl, mletý pepř, mletá sladká paprika, mletý kmín, sušený rozmarýn, instantní tmavá jíška<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Postup<br>Maso nakrájíme na kostky. Cibuli a česnek posekáme nadrobno a osmahneme na troše oleje. Přidáme maso a za stálého míchání opečeme. Během opékání opepříme, okmínujeme a opaprikujeme. Až je maso ze všech stran opečené, a ještě chvíli společně smažíme. Pak zalijeme trochou horké vody, osolíme, přidáme asi dvě větší špetky rozmarýnu a pod pokličkou dusíme doměkka. Až je maso měkké, přidáme nakrájenou zeleninu-(brokolici předem rozeberte a chvíli povařte) promícháme a ještě pár minut dodusíme do změknutí zeleniny. Vše zahustíme jíškou<br>Podáváme s rýží nebo kus-kusem