Recepty

Houbový hahelník

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>300g jáhel, hrst sušených hub (300g čerstvých), 4 rohlíky (já dal 3 vícezrnné kaiserky), 1/4 l mléka 2 vejce, pepř, kmín, zázvor, majoránka, česnek, sůl.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Jáhly uvaříme do měkka ve vodě v poměru 1:2,5, sušené houby namočíme do vlažné vody, rohlíky nakrájet a namočit do mléka. Uvařené jáhly, vymačkané houby a rohlíky promícháme, přidáme vejce a okořeníme. <br>Směs dáme do vymazané zapékací mísy, povrch urovnáme a pečeme při teplotě 200stupňů 45-60 minut.<br>Při podávání můžeme posypat sýrem. Dá se jíst i za studena.