Postup
<br>
<br>1,5kg brambor 300g uzeniny (měkký salám nebo uzené) velká cibule 3 vejce 200ml smetany (12% může být i 33%) 100g uzeného sýra sůl,kmín,pepř Bylinky dle chuti olej<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Brambory uvaříme ve slupce,dáme vychladnout a mezi tím si pokrájíme cibuli na drobno.<br>(nejlépe je dělat vše v zapékací nádobě)<br>Cibulku dáme zpěnit na olej a přidáme pokrájenou uzeninu,necháme opéct,vypneme sporák a dáme stranou.<br>Vychladlé brambory oloupeme a protlačíme přes kolečko (jako na bramborový salát) přidáme rovnou k cibulce a uzenině,okořeníme solí,pepřem,kmínem a bylinky,vše promícháme.<br>Smetanu nalijeme do misky,smícháme s vejci a na jemno nastrouhaným sýrem,promícháme s brambory,vrch uhladíme a dáme zapéct do vyhřáté trouby na 200C cca 40min.