Postup
<br>
<br>Nasekané vlasske ořechy 100 g (1 hrnek) Mrkev Syrova strouhana 340 g . Hladká mouka 280 g Soda 1 lžička Prášek do pečiva 1,5 lžička Sůl 1/2 lžička Skořice 1,5 lžička Vejce 4 Cukr krupice 300 g Rostlinný olej 240 ml Vanilkový extrakt 1 lžička Na polevu: Máslo 57 g Pomazánkové máslo 227 g Práškovy cukr 230 g Vanilka Citronová kůra Na dochucení.P.S .DO POMAZANKOVEHO MASLA JA SLEHAM I TVAROH.. JE TO LEPSI :))<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Předehřejeme si troubu na 180 stupňů, formu vyložíme papírem na pečení. Ořechy na pánvi opečeme asi 8 min., nebo dokud lehce nezhnědnou a necháme vychladit. Oloupeme a nastrouháme mrkev. V jedné misce smícháme mouku, sodu, pečící prášek, mrkev, sůl a skořici. Do druhé misky dáme vejce (asi 1 min. prošlehat ručním šlehačem) přidáme cukr a šleháme do máslové barvy asi (3-4 min.), komu se barva nezdá může i déle, nic se nezkazí. Pak přidáme olej a lehce přimícháme, po chvilce přidáme vanilku. Tekutou směs přidáme do moučné směsi a zamícháme, nakonec přmícháme ořechy. <br><br>Těsto nalijeme do formy nebo na plech a pečeme mírně asi hodinu, špejlí zkoušíme jestli už je upečený. <br><br>Poleva: všechny ingredience smícháme dohromady, nalijeme na vychladlý moučník a necháme v ledničce zatuhnout.