Postup
100g krup,1 cibule,2 mrkve,50g řapíkatého celeru,1 brambora,100g uzeného masa,sůl,,olej,zelená petrželka,vývar z uzeného masa 1,5l.
POSTUP PŘÍPRAVY
Kroupy si namočíme do studené vody na 2 hodiny a pak uvaříme do měkka.Zeleninu očistíme a nakrájíme na malé kousky.Na oleji orestujeme cibuli a přidáme zeleninu a pokrájené maso -chvíli restujeme.Zalijeme vývarem přidáme na malé kostičky pokrájenou bramboru a vaříme asi 15 min.pak přidáme uvařené kroupy,osolíme,případně opepříme a přidáme posekanou petrželku.