Recepty

zelňačka dle babiččina receptu

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>Mleté maso-300 g, Kysané zelí-400 g, Brambory cca -5 ks, 2 Paprikové klobásy, 2 Cibule, 1lž Paprika - sladká, 1/2 lž Pálivá paprika, Pepř mletý, Bobkový lis, Slunečnicový olej Hladká mouka, 1 l Mléko, 1 Zakysaná smetana<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Na drobno nakrájenou cubulku zpěníme na tuku a přidáme mleté maso, ochutíme solí, pepřem.<br>Orestujeme a přisypeme obě papriky, přidáme pokrájené bramnory + zelí, přidáme bobkový list a podlijeme troškou vody a necháme chvilku podusit. <br>Pak přidáme pokrájené kobásky a zahustíme mlékem s rozmýchanou moukou, povaříme odstavíme a nakonec přidáme zakysanou smetanu pokojevé teploty, ne z lednice a ne do rozpálené polévky.<br>Dochutíme a podáváme :-)