Postup
<br>
<br>Suroviny na jeden korpus::::hladká mouka250 g,měkké máslo150 g,cukr1 lžíce,vejce1 ks Suroviny na náplň::::broskve4,smetana300 ml,vanilkový puding půlka pytlíku, vejce1 ks,žloutek3,cukr3 lžíce Suroviny na mandlovou drobenku::::polohrubá mouka100 gmáslo100 g,cukr moučka100 g,polohrubá mouka50 g,mixované mandle50 g<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>drobenka:Všechny suroviny na drobenku smícháme a nahrubo nastrouháme na struhadle <br><br>korpus: Ze surovin na korpus připravíme těsto, necháme v lednici cca 2 hodiny odležet. Poté na pomoučené ploše vyválíme na plát, kterým vyložíme formu na korpus. Propícháme vidličkou.<br><br>1-Čerstvé broskve rozkrojíme napůl, vyndáme pecku a dáme do trouby na 200°C cca 15 minut.<br>2- necháme pod folii zapařit a oloupeme.Vložíme na korpus.<br><br>3- Smetanu svaříme s vanilkovým pudinkem a cukrem. <br>4- Poté odstavíme a za stálého šlehání zapracujeme vejce a žloutky. <br>5- Nalijeme na korpus, posypeme drobenkou <br><br>6- pečeme ve vyhřáté troubě na 150°C cca 50 minut.