Postup
05kg hl.mouky 15dkg moučk.cukru 2 celá vejce 15dkg rozpuštěného medu 5dkg másla 2 lžičky perníkového koření 1,5 lžičky sody
POSTUP PŘÍPRAVY
Přidáme trochu vody, propracuji těsto a nechám cca hodinku odležet.Těsto rozválíme a vykrajujeme tvary.Pečeme při 150´C.Ještě horké perníčky potřeme rozšlehaným vejcem, aby se leskly.NA ZDOBENÍ:Bílek+krupicový cukr, třít pod párou, vyšlehat do chladna.1 bílek = 5 dkg cukru