Recepty

Bezlepkový jablečný koláč

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>Těsto:200g Jizerky 60g cukru špetka soli 1vejce 90g studeného,pokrájeného másla mouka na zapracování pečící papír a tuk na vymazání okrajů formy Náplň:3 lžíce mletých oříšků(já použila vlašské) 5-6 kyselejších jablek 2vejce 100g cukru 125g zakysané smetany 1 lžička skořice<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Ze surovin na těsto ho na vále uhněteme(při potřebě přidáme trošku mouky)bochánek přikryjeme potravinovou folíí a dáme na hodinu do ledničky,dno dortové formy vyložíme papírem a okraje vytřeme olejem<br>Těsto pak rozválíme a vyložíme jím dortovou formu(kam nedá domačkám rukama...i okraj),pasypeme 2ma lžícemi oříšků,těsto pak pokladu oloupanýma a na čtvrtky pokrájenýma jablkama<br>vejce utřeme s cukrem do pěny,vmícháme zakysanou smetanu a skořici,přidáme poslední lžíci oříšků<br>pečeme v horkovzdušné troubě při 175 asi 50min.,pak vypneme a necháme koláč ještě 10min.v troubě<br>po vyndání formu neotvíráme(až po vychladnutí)aby se koláč nepotrhal<br>koláč mám z bezlepkové kuchařky a jako dobrý a odzkoušený ho posílám dál:-))<br><br>