Postup
<br>
<br>ovocie, papier na pečenie, mixér, plytký pekáč,rúra vyhriata na 75°C<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>V posledný deň júna sme sa s dcérou zúčastnili kastingu vo varení. Kasting trval dlho, vonku teplo vo vnútri klimatizácia, nervozita rástla a tak, keď som prišla na rad – zrazu som dostala trému a už som si len strážila svoju bodku, kde som mala stáť, aby ma dobre snímala kamera. <br>Na veľké prekvapenie – postúpila som – porote sa páčil môj nápad. Musím povedať, že mi veľmi dlho trvalo, kým som si uvedomila, že ma pochválili. <br>Z iných receptov ma zaujal nápad na ovocnú kožu – nie len preto, že aj my sme súťažili v tej istej kategórii, ale aj preto, že to bolo niečo na spôsob našich prastarých mám. Pripomínalo mi to jeden jablkový koláč, ktorý som piekla 14 hodín a tiež to boli len jablká a nič iné a veľmi nám chutil. A robievam ho v takomto období často.<br>Víťazkou kategórie Rôzne v kuchárskej šou Recept na bohatstvo sa stala Tatiana Paďourová s Ovocnou kožou. Sama si myslí, že zaujala najmä originalitou. „Je to čisté ovocie,“ prezradila recept na úspech.<br>A má pravdu. Aj mňa zaujalo to čisté ovocie. <br>Rada vymýšľam všeličo nové a tak som skúsila aj toto. Dcéra mi hneď oznámila, že predo mnou nič neutečie. Krútila hlavou a pomáhala mi očistiť jabĺčka a odšťavovať pomaranče na prvú dávku<br>1. Verzia<br>250 g jabĺčok rozštvrtených aj so šupkou a 120 g banánu rozmixujeme s 40 ml pomarančovej šťavy.<br>2. Verzia<br>250 g jabĺčok rozštvrtených aj so šupkou a 120 g banánu rozmixujeme s 20 ml citrónovej šťavy a mäskom z polovice citróna.<br>3. Verzia<br>200 g jabĺčok rozštvrtených aj so šupkou a 120 g banánu rozmixujeme s 40 ml odštavenej mrkvy a 4 polievkovými lyžicami na jemno nastrúhanej mrkvy.<br>4. Verzia<br>200 g jabĺčok rozštvrtených aj so šupkou , 150 g banánu rozmixujeme s 40 ml pomarančovej šťavy a mäskom z jedného pomaranča.<br>5. Verzia<br>250 g zimných hrušiek rozštvrtených bez šupky a 120 g banánu rozmixujeme s 40 ml pomarančovej šťavy.<br>6. Verzia<br>20 ml jogurtu – tučného, 50 g horkej čokolády a 120 g banánu rozmixujeme.
Nuž a skúsila som aj jednu na slano. Možno na Party by bola vhodná. Chutila viac dospelým ako deťom a puberťákom. Možno vo vašej rodine to bude inak.<br>200 g paradajok, kúsok papriky, 120 g zemiaku, 20 g na jemno nastrúhaného údeného syra, trochu petržlenovej vňate a bazalky rozmixujeme s 40 ml zeleninového vývaru a mierne osolíme – dala som morskú soľ. <br>Postup<br>Rozmixovanú zmes hustú ako detská výživa rozotrieme na pekáči vyloženom papierom na pečenie na hrúbku asi 1 – 1,2 cm. Vložíme do rúry a sušíme pri 75°C asi 6-7 hodín. Potom stiahneme z plechu a rozstriháme na menšie kúsky. Ponúkame. <br>A o tom mojom recepte v súťaži niekedy na budúce. Alebo, teda aj teraz môžete čítať<br><br> http://www.dobrenapady.info/news.php?readmore=253