Postup
<br>
<br>500 g mletého masa (míchané hovězí a vepřové) 4 barevné papriky 1 velká cibule 1 lžíce rajského protlaku 300 g tvrdého sýra (eidam, parmezán) olej mletá sladká paprika bazalka mletý pepř sůl 6−8 větších brambor 250 ml smetany<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Na pánvi zpěníme cibulku na oleji, přidáme mleté maso ochucené solí, pepřem, sladkou paprikou a bazalkou, orestujeme a přimícháme rajský protlak. Poté necháme zchladnout.<br><br>Mezitím si připravíme papriky. Opláchneme je a opatrně odřízneme vršek, který bude sloužit jako poklička. Semeník paprik odstraníme.<br><br>Zchladlé maso promícháme s nastrouhaným sýrem a naplníme do paprik, přiklopíme pokličkami z paprik a vložíme do zapékací misky vytřené olejem.<br><br>Brambory oloupeme, nakrájíme na plátky a přidáme k paprikám, osolíme je a polijeme smetanou. Pečeme v troubě cca 30 minut.